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白菜豆腐汤:它是一道简易的家常汤品,简单好吃。你会做吗?

来源:作者: 日期:2019/10/09 13:14

它口感鲜美,营养价值也高

它非常适合秋冬这个干燥的季节食用

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材料

白菜叶适量、卤水ag真人游戏软件豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

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做法

第一步:准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

第二步:将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。

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第三步:锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。最好用砂锅来炖

第四步:待锅中再次煮开后,转小火炖2分钟,放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油,撒少许香葱碎即可。

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其中豆腐

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本文相关词条概念解析:

豆腐

豆腐,中国传统豆制品美食,是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂,使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。据考证,由中国汉朝淮南王刘安在炼丹过程中无意发明。安徽省淮南市每年9月15日都会举行豆腐文化节。自传说中刘安发明豆腐之后,八公山方圆数十里的广大村镇,成了名副其实的“豆腐之乡”。2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐tofu不但走遍全国,而且走向世界。

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